Nutrizione

Lun 02 Nov 26

Hai davvero fame? Quando il cervello interpreta i segnali del corpo

Tra stomaco e cervello esiste un dialogo continuo. Ma riconoscere la fame non è sempre semplice: entrano in gioco sensazioni fisiche, memoria, emozioni ed esperienze. La ricerca sull’interocezione ci aiuta a capire perché. Ti è mai capitato di avere appena finito di mangiare e, poco dopo, sentire il desiderio di qualcosa di dolce? Oppure di […]

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